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      首屆國際乳品聯合會IDF乳業創新獎公布 伊利集團、中國圣牧榜上有名
      發布于: 2022-10-25
      2022912日,國際乳品聯合會IDF(以下簡稱“IDF”)在印度新德里舉行的世界乳業峰會上宣布了乳業創新獎名錄。

      首屆IDF乳業創新獎收到了來自世界各地的144項參賽作品,經國際乳品聯合會中國國家委員會(CNCIDF推薦,內蒙古伊利實業集團股份有限公司入圍4項,內蒙古蒙牛乳業集團股份有限公司入圍2項,現代牧業(集團)有限公司入圍2項,中國圣牧有機奶業有限公司入圍1項。其中內蒙古伊利實業集團股份有限公司的“可以吸的奶酪”項目獲新產品開發創新獎、“乳品企業食品安全風險分析模型構建和應用”項目獲食品安全創新獎。中國圣牧有機奶業有限公司的“沙漠中的優質牛奶”項目獲氣候行動創新獎。

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      伊利集團歐洲創新中心Gerrit總監現場領獎照片

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      中國圣牧“沙漠中的優質牛奶”項目獲氣候行動創新獎

      IDF乳業創新獎旨在鼓勵全球乳業領域的創新實踐,該獎項特別關注可持續性,無論是在環境保護和積極的社會影響方面,都尋求鼓勵改善乳制品的養殖和加工的創新實踐。

      IDF主席皮克里斯蒂亞諾·布拉扎萊(Piercristiano Brazzale)說:“自1903年成立以來,創新是IDF 基因的一部分?!彼a充說:“我們的使命是促進科學、技術和創新的使用,以確保以安全、營養和可持續的方式生產加工乳制品?!辈祭R(Brazzale)先生說:“我們相信,這個獎項將有助于創新實踐,在全球范圍內被相關乳業參與者所了解和分享?!?/span>

      來源:國際乳品聯合會中國國家委員會


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